中国年保健医学研究会 逸飞
２００２－２００４年，由我国卫生部牵头，组织启动《中国营养法》——我国首部国民营养条例草案； 条例草案于2005年3月完成起草工作，5月递交卫生部，年底等待国务院的最终裁决。
“条例出台后，所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师。再比如，条例中将规定社区设营养师，他们可以定期向居民们讲解营养知识。”“营养师分为临床营养师和公共营养师” 。
2004年8月23日在北京，中国老年保健医学研究会近30名我国著名营养专家对营养师立项、培训和认证工作进行了充分讨论, 通过了《国家标准营养师培训和认证工作实施办法》等申报文件,9月向劳动部申报，2005年2月正式开始启动这一工作。
会议认为,中国老年保健医学研究会作为我国高级首长保健领导人员组成的学术专业机构，具有无可非议的学科和专家优势，近年来，在医学保健国家职业资格项目的开发培训、标准制定方面有着成熟的经验和独特的优势，为社会培养优秀的营养专业人才责无旁贷。
劳动和社会保障部教育培训中心与中国老年保健医学研究会开展的公共营养师培训和资格认证工作，根本宗旨是为经济建设服务，为广大营养科技人员服务，为改善我国广大居民的营养健康状况服务。
第一步目标是开发既有专业优势，又有职业特点的教学模块，培养适合社会需要的营养专业人才，推动我国营养专业技术队伍的发展，满足国际社会对中国营养专业人才的需要；
第二步是增加具有国际竞争实力的中医营养内容，培养在国际市场中具有较强竞争力的中西医公共营养师。同时，通过与国际专业技术团体的交流，达到公共营养师国际互认的目标，使我国培训和认证的公共营养师得到发达国家承认。
中国老年保健医学研究会将以全国30个省市自治区的具有职业培训能力的理事单位为基础，在条件成熟的地区设立“国家公共营养师培训试点基地”，采取统一招生、统一教材、分片培训、统一认证的方式开展这项工作，以保证全国公共营养师培训的质量和水平。
2005年9月
